巴堂
長崎出身の巴堂 初代友次郎は本場長崎カステラを始め、数々の和・洋菓子など修業を重ねた中で、特に長崎カステラにこだわり新天地である広島の八丁堀で店を始めました。それ以来伝統の味を広島の地で守り続けています。厳選された材料をつかい頑固なまでに昔の味にこだわった懐かしい味を是非一度お試し下さい。
 大正時代から守り続けてきた素朴な「手作りの味」。ふんわりとしっとりした食感に卵の風味とはちみつの香がひきたちます。 |
 苺をたっぷりデコレーションした「苺のシフォン」や旬のフルーツをたくさん盛り合わせた「タルト・フリュイ」など |
 中区本通り交差点の店で限定販売 |
プラス・デ・グロンゾム
従業員は女性ばかりでかわいいケーキを作っています。
みんな仲が良く楽しいお店です。
